domenica 1 dicembre 2013

Fashion Food: i Macaron

Esistono cibi fashion? Alla moda? Di tendenza? CERTO! Tutte le fashion victim hanno delle preferenze culinarie, molto spesso però queste preferenze generano proprio delle vere e proprie tendenze! Sicuramente al top delle attuali "tendenze gastronomiche" troviamo i pasticcini francesi più famosi al mondo: i MACARON. I macaron sono piccoli pasticcini colorati, formati da due dischi di meringa farciti da crema. La meringa, croccante e dura, è costituita da albume d'uovo, farina di mandorle e zucchero a velo. Il ripieno, morbido e vellutato, è solitamente costituito da crema ganache o creme di vari gusti. La particolarità dei Macaron è proprio i vari gusti che si associano a vari colori (tutti pastello) cosa che contribuisce a renderli molto chic e appetibili allo sguardo, oltre che al palato. Si possono trovare al caffè, al cioccolato, alla vaniglia, al limone, alla fragola ... I gusti son davvero tantissimi. La curiosità: macarons deriva proprio dall'italiano maccheroni! Celeberrimi i macarons del francese Ladurèe, brand risalente al 1862, quando Luis Ernest Ladurèe fondò una pasticceria a Parigi. Molti sono veri e propri fan di Ladurèe ... Secondo gli estimatori dei Macaron Ladurèe dal gusto unico e impareggiabile a qualsiasi altra pasticceria. Particolare anche il packaging e la presentazione del prodotto in generale, i pacchettini sono paragonati a quelli di una gioielleria più che entrando in uno store Ladurèe si viene catturati dall'atmosfera dello store. L'apertura di uno store Ladurèe raramente passa inosservata.

19 commenti:

  1. molto molto carino il blog :D
    vienimi a trovare sul mio blog
    www.tothevenusandback.com

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  2. Buooooniii!!!! Adoro i macarons!
    E' rimasta molto colpita dall'evento Blunder e le sono piaciuti molto sia i gioielli che la location

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  3. Ciao, mi piace il tuo blog, mi sembra interessante davvero :)
    vienimi a trovare sul mio blog: http://mode-and-makeup.blogspot.com/
    Grazieeeeeee
    Bacioni

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  4. Ciao Mary! Sai che non sapevo che il nome derivasse dall'italiano maccheroni?^^ I miei preferiti sono al cioccolato ed al pistacchio, mi piacciono molto ma come dolcetto ma non è tra i miei preferiti (preferisco qualcosa di più sostanzioso!:P) Quelli Laduree sono storici ed unici!:) Buona serata, un bacione!:*

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  5. Lo confesso... Non li ho mai mangiati! Ecco lo so, adesso sarò radiata dall'albo delle fashion bloggers!! Ahahah!
    Fabiola

    wildflower girl
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  6. hahahaha anch'io come fabiola ti confesso di non averli mai mangiati!!! in realtà non amo molto la pasta di mandorle, cosa che mi ha fatto desistere molte volte dall'assaggiarli... i colori però sono favolosi

    WWW.MODEMOISELLE.IT

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  7. Che post appetitoso!!!! Ci piace tantissimo :-D tanto quanto i macaron!!!!

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  8. oddiooo mi hai fatto venire una voglia che neanche immagini!!! un bacione

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  9. wow love them
    Will you like to follow each other on GFC, FB or Twitter?
    Love
    New Post: Fashion Talks
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  10. Per me chi se li è inventati è stato geniale non solo nell'idea ma anche nel posizionamento, beato!
    Don't Call Me Fashion Blogger
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  11. Io adoro quelli alla fragola e al pistacchio <3 YUMMYYY
    Un nuovo OUTFIT
    ti aspetta sul mio blog!
    Mi piacerebbe sapere che cosa ne pensi! :)
    www.it-girl.it
    Un bacione,
    Ele

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  12. io adoro i macarons! adesso mi hai fatto venire una gran voglia!!!

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  13. Buonissimi, ogni volta che passo per Milano tappa fissa da Ladurèe!!

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  14. che bontà io li amo mi piaccion un sacco anche se dopo un po sono troppo dolci e devo fermarmi a mangiarli ahahahXD

    dario fattore - www.whosdaf.com

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