La Pasta di Gragnano IGP protagonista su RAI 1

 Dopo il successo ottenuto con "Gragnano Città della pasta" la città si prepara ad un altro successo.  Domenica 21 Settembre, infatti, il Consorziol dintutela dela pasta di Gragnano IGP, sarà tra i protagonisti dell'iniziativa nazionale "il pranzo della Domenica-Italiani a tavola" promossa dal ministero dell'agricoltura,  della Sovranità Alimentare e delle Foreste, dal Ministero della cultura, con il supporto di ANCI e l'entusiasta adesione del Comune di Gragnano, a favore della candidatura della cucina italiana a patrimonio immateriale dell'UNESCO.

 Nella storica Piazza Leone, sarà allestito un tavolo tricolore, dove si valorizzerà la cucina campana. 

L'iniziativa vede il supporto del Consorzio Vini Penisola Sorrentina DOP, dell'Associazione Fiordilatte di Gragnano, dell'Associazione pizza e panuozzo, insieme.a chef del territorio che prepareranno ricette della tradizione. 

"La pasta non è solo un alimento: è il primo piatto della memoria collettiva italiana, quello che ci riunisce nelle case, la domenica e ogni giorno, da Sud a Nord" ha dichiarato Giovanni Cafiero, Responsabile Promozione Consorzio di tutela della pasta di Gargnano IGP". 

"Partecipare a questa iniziativa significa per noi dare voce a un patrimonio fatto di gesti tramandati,  riti collettivi, e di una cucina che non è solo un piacere, ma identità condivisa. La tavola italiana è un luogo che accoglie, che unisce generazioni e territori. Ed è la pasta, da sempre, protagonista di questo rito nazionale".

"Siamo orgogliosi che Gragnano prenda parte a questo grande evento nazionale- dichiara il Sindaco di Gragnano, Nello D'Auria- la nostra città ha nel suo DNA, la cultura della pasta, il simbolo di italianità e convivialità. Questo appuntamento è un'ulteriore occasione per raccontare la nostra storia e per sostenere con forza la candidatura della cucina italiana a patrimonio dell'Unesco". 

L'appuntamento cade in momento significativo per il consorzio, insignito del titolo di "Ambasciatore della Qualità Italiana nel Mondo" durante il tour internazionale dell'Amerigo Vespucci, titolo che conferma la Pasta di Gragnano IGP, simbolo del Made in Italy e della cultura gastronomica italiana nel mondo. 

L'iniziativa sarà raccontata in diretta su Rai Uno, nello speciale "Domenica IN Unesco" con collegamenti dalle principali piazze italiane, e dalle sedi diplomatiche di Parigi, Londra e New York. 

Gragnano città della pasta 2025: tutto il resto è contorno

 Si alza il sipario sulla 23ma edizione di “Gragnano Città della Pasta”, la tre giorni organizzata e promossa dal Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP, o sarebbe il caso di dire si battono i "CIAK" visto il tema prescelto quest'anno. Una "walk of taste", photo booth cinematografici, showcooking ispirati al grande schermo e spettacoli dal vivo, tutti i "riflettori" sono puntati su di lei, protagonista indiscussa dell'evento, di Gragnano e delle nostre tavole: la Pasta. 

Gli chef durante la preparazione di un piatto. 

Tutto il resto è contorno, così "recita" il claim che quest'anno si lega alla manifestazione,  che celebra la Pasta come una vera DIVA internazionale, in ogni suo formato. Il tradizionale "taglio degli spaghetti ", alla presenza del Presidente del Consorzio Massimo Menna, del Sindaco Nello D'auria, e di tutti i rappresentanti dei Pastifici consorziati,  ha dato il via ufficiale all'evento, che è partito con la consegna del Premio Culturale “Gragnano Città della Pasta”, quest'anno conferito a Serena Rossi,  poliedrica attrice, tra cinema e teatro, doppiatrice di successo e presenza carismatica sul piccolo schermo, molto legata al territorio e che . L'attrice ha ricevuto un’opera unica realizzata dallo scultore napoletano Domenico Sepe, ispirata al connubio tra pasta e cinema e ha poi partecipato al talk. A condurre la giornata inaugurale e il talk "La Pasta nel cinema: tutto il resto è contorno" la giornalista RAI Monica Caradonna, con Serena Rossi, Paolo Genovese, Salvatore Schiavone e Angelo Mellone. Serena Rossi ha parlato del suo rapporto con la Pasta, di quanto le manchi quando è fuori dall'Italia, "il tricolore" spaghetto con pomodoro e basilico,  Genovese ha svelato che la Rossi è un'ottima cuoca e ha parlato del rapporto tra la Pasta e i suoi film.

 i partecipanti al TALK, FOTO DI Giuseppe Marotta

Inoltre il regista ha portato il pubblico nel "backstage" dei film spiegando come si costruisce una scena a tavola. Melone, giornalista e scrittore, direttore Intrattenimento Daytime RAI, ha tenuto un intervento sulla cucina italiana, una cucina casalinga,  di tradizione, e ha esortato tutti i presenti a non disperdere le tradizioni,  parte del nostro patrimonio culturale. 

Dopo il talk, fortemente acclamata dal pubblico, Serena Rossi ha cantato dei brani del repertorio  classico napoletano, raggiungendo il pubblico e cantando con loro. "Reginella", "Era de Maggio",  "Dicitencello vuje", di Roberto Murolo. Tra scroscianti applausi e corse ad un selfie, Serena Rossi saluta Gragnano che può ufficialmente iniziare la kermesse.

 

Esibizione di Serena Rossi, foto di Giuseppe Marotta

Cooking show, talk, concerti, spettacoli teatrali e musicali, performance artistiche, laboratori per bambini e sei food stand dedicati alle ricette della tradizione e due food stand con proposte gastronomiche innovative eseguite dai nostri Chef Stellati, con una novità: lo stand dei fritti, dove Pasta di Gragnano IGP si trasforma per raggiungere nuovi picchi del gusto.

Gli chef dei ristoranti della tradizione locale e quelli stellati, ognuno con il suo linguaggio gastronomico e la sua interpretazione personale della Pasta di Gragnano IGP. 

L’omaggio filatelico celebrativo
Domenica 14 settembre alle ore 19:00 sarà presentato l’Annullo Filatelico celebrativo “Gragnano Città della Pasta”, realizzato in collaborazione con Poste Italiane.
Per l’occasione saranno distribuite 100 cartoline da collezione in omaggio ai partecipanti.

La manifestazione vede il sostegno e la collaborazione di importanti realtà istituzionali e culturali: la Regione Campania, il FAI – Delegazione di Napoli, la Film Commission Regione Campania e Origin Italia, Radio Kiss Kiss IItalia come official media partner.

Il pres. Massimo Menna, sindaco Nello d'Auria,  Monica Caradonna e gli chef 

L’identità visiva dell’edizione 2025 porta invece la firma di Filippo Fontana, illustratore ufficiale di Gragnano Città della Pasta.

“Gragnano Città della Pasta 2025” è l’occasione ideale per vivere un’esperienza immersiva, tra gusto, cultura e spettacolo.
Tutti gli aggiornamenti saranno disponibili sul profilo Instagram ufficiale del Consorzio e sul sito www.pastadigragnanoigp.it.